有时候时间不足，我们唯有在楼下「加餸」，自己带盒去，食肆大多会合作的。以下是一点观察--楼面的侍应通常不太介意，但比较麻烦的是厨房师傅，他们通常都不愿把食物放到盒里。曾试过看得出他们故意假装听不到指示，结果我们在餐桌上把已放在胶盒内的食物，重新「转移」到自己的盒里，再即场退回胶盒，希望他们洗一洗能重用。侍应也表示无奈，只能连声说抱歉，眼神所示为师傅不合作也没有办法，毕竟他们习惯放进自己的胶盒，习惯了大小尺寸，当然不想另外构思怎样放进我们自携的器皿。
烧味部的师傅则较合作，一来是烧味容易入盒，二来是你眼睁睁看着他，他也不好意思不配合，始终大部分烧味部都属开放式设计。
当然，有时不方便的日子，还是要叫外卖速递。有一次，我们特意自己去拿（也想可以换盒），怎料一直找不到该餐厅，结果唯有打电话去问，原来那间餐厅在外卖App上用了另一名称，我有点生气问为何不放外送的餐厅名称出来呢？我们找了很久。店员鬼鬼祟祟说： 「我们有两个名称！」原来他们在App里特意用两个不同的名称，一个放一般日本居酒屋的食物，一个放便当。
本来做两边生意并无不妥，但他们又新增自取选项，看到我们不是速递员有点惊讶，又不想解释为何不列明居酒屋正是该便当餐厅的名称，真是莫名其妙。
在此疫情下，若没有外送，不仅居家抗疫的人会叫苦连天（毕竟不是人人有时间煮饭），也减少了不少临时职位。这个新的饮食生态，不知要维持多久，但最希望还是可以研发较环保的器皿，减少垃圾。这一点餐厅和食客也可以一起再想办法的，毕竟漫漫长路啊
。文章来源：新锦江娱乐：www.xjj6789.com
